調味品檢測
檢測標準
DBS51/ 002-2016 食品安全地方標準 酸菜類調料2016-07-152017-01-15
DBS50/ 025-2015 食品安全地方標準 酸菜魚調料2015-12-162016-10-01
DB51/T 393-2006 香腸調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB51/T 392-2006 醬腌肉調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB34/T 1840-2013 食品調料、湯料中罌粟殼的鑒定方法2013-02-042013-03-04
DB51/T 389-2006 火鍋調料(底料)技術要求2006-07-312006-09-0
DB51/T 395-2006 酸菜魚調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB50/T 327-2009 麻辣調料2009-05-202009-06-20
DB50/T 311-2009 水煮魚調料2009-01-202009-04-01
DB50/T 323-2009 酸菜魚調料2009-05-202009-06-20
DBS51/ 002-2016 食品安全地方標準 酸菜類調料2016-07-152017-01-15
DBS50/ 025-2015 食品安全地方標準 酸菜魚調料2015-12-162016-10-01
DB51/T 393-2006 香腸調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB51/T 392-2006 醬腌肉調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB34/T 1840-2013 食品調料、湯料中罌粟殼的鑒定方法2013-02-042013-03-04
DB51/T 389-2006 火鍋調料(底料)技術要求2006-07-312006-09-01
DB51/T 395-2006 酸菜魚調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB50/T 327-2009 麻辣調料2009-05-202009-06-20
DB50/T 311-2009 水煮魚調料2009-01-202009-04-01
DB50/T 323-2009 酸菜魚調料2009-05-202009-06-20
DBS50/ 021-2014 食品安全地方標準 麻辣調料2014-10-012015-07-01
DBS51/ 002-2016 食品安全地方標準 酸菜類調料2016-07-152017-01-15
DBS50/ 025-2015 食品安全地方標準 酸菜魚調料2015-12-162016-10-01
DB51/T 393-2006 香腸調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB51/T 392-2006 醬腌肉調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB34/T 1840-2013 食品調料、湯料中罌粟殼的鑒定方法2013-02-042013-03-04
DB51/T 389-2006 火鍋調料(底料)技術要求2006-07-312006-09-01
DB51/T 395-2006 酸菜魚調料技術要求2006-07-312006-09-01
DB50/T 327-2009 麻辣調料2009-05-202009-06-20
DB50/T 311-2009 水煮魚調料2009-01-202009-04-01
DB50/T 323-2009 酸菜魚調料2009-05-202009-06-20
檢測范圍
食鹽、白糖、味精、醋2蔥、生姜、大蒜、洋蔥、辣椒、蝦夷蔥、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。3 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香、大茴香、草果、檸檬葉、薄荷、香草、豆蔻、九層塔、百里香、茶葉、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番紅花、甘草、豆蔻、紫蘇、芝麻、麻油、芝麻醬、罌粟籽、芥末、興渠、食茱萸、羅望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。4 五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉5 番茄醬、喼汁、鹵水、蠔油、XO醬、HP醬。6 醬油、醬、魚露、蝦醬、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣醬、味噌。7 料酒、味醂、釀造醋。
實施食品生產許可證管理的調味料產品是指除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類外的其他調味品。按其形態可分成固態調味料、半固態(醬)調味料、液體調味料和食用調味油。固態調味料包括雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等。半固態調味料包括各種非發酵醬(花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等)、復合調味醬(風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬)、油辣椒、火鍋調料(底料和蘸料)等;液體調味料包括雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態復合調味料等;食用調味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等。
實施食品生產許可證管理的調味料產品是指除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類外的其他調味品。按其形態可分成固態調味料、半固態(醬)調味料、液體調味料和食用調味油。固
