急性經(jīng)口毒性試驗是檢測和評價受試物毒性作用最基本的一項試驗，即經(jīng)口一次性或24h內(nèi)多次給予受試物后，在短期內(nèi)觀察動物所產(chǎn)生的毒性反應，包括中毒體征和死亡，通常用LDso來表示。

該試驗可提供在短期內(nèi)經(jīng)口接觸受試物所產(chǎn)生的健康危害信息；作為急性毒性分級的依據(jù)；為進一步毒性試驗提供劑量選擇和觀察指標的依據(jù)；初步估測毒作用的靶器官和可能的毒作用機制。

任何科學技術(shù)和社會經(jīng)濟的發(fā)展都必須考慮安全和風險問題，轉(zhuǎn)基因生物的安全性是全球市場貿(mào)易中敏感的問題，也是老百姓關(guān)心的熱點話題。
開展食品急性經(jīng)口毒性試驗，可以評價其食品的食用安全性，為食品的安全使用提供毒理學依據(jù)。
健明迪檢測動物毒理試驗中心，提供毒理檢測，可以開展食品急性經(jīng)口毒性試驗，報告具有CMA和CNAS資質(zhì)，歡迎咨詢。

食品安全國家標準急性經(jīng)口毒性試驗GB15193.3-2014