將一定量的試樣溶解在適宜的溶劑中，如丁酮（甲基乙基酮）、二甲苯、溶劑油或它們的混合溶劑中，并與定量的氫氧化鉀乙醇溶液一起加熱。過量的堿用酸標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，最后計(jì)算出皂化值。

皂化是指在堿性條件下使脂肪水解成脂肪酸鹽和醇的過程。油品皂化值即每1g試樣在試驗(yàn)條件下消耗的氫氧化鉀的毫克數(shù)。因此油品的皂化值，實(shí)際上是表示油中有機(jī)酸性物質(zhì)和酯類的總含量，即包含酸值。
皂化值的大小可以說明油的劣化程度，皂化值與酸值之差越大，即可預(yù)測(cè)油品劣化后形成油泥沉淀物的傾向越大。健明迪檢測(cè)可開展油品皂化值檢測(cè)，出具的油品皂化值檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。

皂化值的大小可以說明油的劣化程度，皂化值與酸值之差越大，即可預(yù)測(cè)油品劣化后形成油泥沉淀物的傾向越大。健明迪檢測(cè)可開展油品皂化值檢測(cè)，出具的油品皂化值檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。

GB/T 8021石油產(chǎn)品皂化值測(cè)定法
GB/T 4756石油液體手工取樣法
GB/T 6682分析試驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法
SH 0005油漆工業(yè)用溶劑油

內(nèi)燃機(jī)油、曲軸箱油、汽輪機(jī)油、潤(rùn)滑油、添加劑、傳動(dòng)液等石油產(chǎn)品。